产品简介:
食品级氢氧化钙,又称食品级熟石灰或食品级消石灰,是一种白色粉末,具有强烈的碱性,主要用于食品工业中的调味剂、酸中和剂、面包和糕点的膨松剂等。
产品应用:
1、调味剂:食品级氢氧化钙可作为咸味调味剂,用于咸味食品的调味和腌制,如泡菜、咸菜、咸鱼等。
2、酸中和剂:食品级氢氧化钙可作为酸性食品的酸中和剂,调整食品的酸碱度,如腌制酸菜、陈皮、苏打饼干等。
3、面包和糕点的膨松剂:食品级氢氧化钙在烘焙面包、糕点时,可作为膨松剂,使烘焙食品更松软、蓬松。
4、食品防腐剂:食品级氢氧化钙的高碱性可以抑制细菌和微生物的生长,使其在食品加工过程中,起到防腐剂的作用。
5、食品添加剂:食品级氢氧化钙还可以作为食品添加剂,用于饮料、糖果、奶制品等中。
6、调整口感:食品级氢氧化钙可以调整食品的口感,使其更爽口、嫩滑。
7、油脂脱臭:食品级氢氧化钙可以用于油脂脱臭,去除油腻味。
8、乳化剂:食品级氢氧化钙可作为乳化剂,用于脱脂牛奶、酸奶、冰淇淋等的生产过程中。
9、水处理:食品级氢氧化钙还可以用于水处理,可使水中的杂质沉淀,提高水的质量。
10、活性炭再生:食品级氢氧化钙可以用于活性炭再生,清除活性炭中吸附的污染物,使其重新得到使用。
11、魔芋食品:它通常被用作调节魔芋的口感和质地的食品添加剂。氢氧化钙还可以通过改变魔芋中的pH值来减少魔芋中的草酸含量,从而提高魔芋的食用安全性。也可以作为制造魔芋食品的凝固剂,魔芋粉中添加30~50倍数量的水,搅拌成糊状,添加魔芋粉5%~7%的氢氧化钙(用10倍的水配制的溶液)经混合凝固而得。
12、橡胶:适用与氟橡胶作受酸剂,提高氟橡胶混炼胶加工分散性,达到较好的物性;应用于氯醇橡胶中,能提高与氟橡胶的粘合性;
13、其他:产品广泛用于环氧氯丙烷、草甘膦、钙基润滑脂等有机化工产品的制造和硬脂酸钙(用于各类塑料的热稳定剂和润滑剂)、环烷酸钙(用于清漆催干剂、粘胶剂等)、十二烷基苯磺酸钙(用于农药乳化剂、有机磷农药等)以及乳酸钙、柠檬酸钙食品添加剂等有机钙的合成。
产品优点:
1、安全无害:食品级氢氧化钙是一种食品添加剂,经过严格的质量控制和安全评估,不含任何有害物质,安全可靠。
2、增加钙元素:食品级氢氧化钙是一种优质的钙源,可以增加食品中的钙元素含量,有益于人体健康。
3、改善食品口感:食品级氢氧化钙可以中和食品中的酸性物质,调节食品pH值,改善食品口感。
4、提高稳定性:食品级氢氧化钙可以作为稳定剂,能够增加食品的稳定性和持久性。
5、促进酵母发酵:食品级氢氧化钙可以促进面包等酵母制品的发酵,使面团更加松软。
6、防止食品腐败:食品级氢氧化钙可以抑制食品中微生物的生长,延长食品的保质期。
7、提高食品质量:食品级氢氧化钙可以改善食品质地和色泽,提高食品的外观品质。
8、方便易用:食品级氢氧化钙是一种易于加工和使用的食品添加剂,能够方便地加入到各种食品中。
9、多种用途:食品级氢氧化钙具有广泛的应用范围,可用于面包、饼干、乳制品、肉制品、饮料等多种食品的加工中。
10、经济实惠:与其他钙源相比,食品级氢氧化钙价格相对较低,是一种经济实惠的食品添加剂。
产品指标:
项目 | 指标(优等) | 指标(一等) | 检验方法 |
氢氧化钙含量 | ≥ 98% | ≥ 95% | 滴定方法 |
盐酸不溶物 | ≤ 0.1% | ≤ 0.1% | 重量法 |
重金属(以Pb计) | ≤ 0.001% | ≤ 0.001% | 比色法 |
产品包装:25kg/袋,500kg/袋